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制約我國藍莓行業因素與市場化程度分析（附報告目錄）

1、行業概述

藍莓種植屬于農業行業，藍莓水果興起得益于國內農業產業升級和消費升級。進入21世紀，全國人民普遍過上小康生活，追求綠色、安全、新鮮的有機食品和國家對新興農業產業大力支持是藍莓產業迅速發展的主要推動力。

相關報告：北京普華有策信息咨詢有限公司《2020-2026年中國藍莓種植及加工業前景預測報告》

美國是最大的藍莓生產國和消費國，通過對中美居民的抽樣對比調查，美國人對藍莓有較全面的認識，并有較強烈的消費需求。95％的美國人對藍莓有一定的認知度，并且大多數人喜歡食用藍莓，即使冬天超市的藍莓價格高達每公斤39.92美元也未影響美國居民對藍莓的需求，還要從南美、智利、澳大利亞、新西蘭大量進口藍莓鮮果，導致近年來其藍莓出口貿易負增長幅度持續加大。

2、制約我國藍莓行業因素

我國藍莓行業雖然在種植面積和產量上日趨提高，但藍莓產品（鮮果果實）質量參差不齊，行業上尚未形成品牌化、規?；?、產業化的經營模式，主要制約因素有以下幾種：

首先，技術制約：主要是種植技術還不成熟，局部小面積種植、設施種植取得了成功，但大面積種植還沒有形成完整的技術集成，很少有區域性大面積種植成功的先例。

其次，土地制約：藍莓生長所需的土壤PH值4.3—5.5，我國是少耕地國家，絕大部分省、區、市現有耕地種糧菜還不夠，不可能用基本農田大面積調酸種藍莓，特別是種藍莓需要周期性調酸，平原農業地區也缺少調酸物料。

第三，高投入制約：人工種植藍莓每畝一次性投入在1萬元左右，定植3年后才能見效益，5年才達到豐產期，一家一戶難以經營，只能以企業為經營主體。

最后，行業分散：國內藍莓種植雖然炒得很熱，但目前還沒有上升到地方政府決策層面，只有零散的企業資本進入，很多企業正在觀望中，難以形成區域性規模化推進態勢。

3、行業市場化程度

美國、歐洲等發達國家的藍莓行業是在行業協會的指導下進行規范化生產經營，如美國藍莓協會（USHBC）和加拿大北美野生藍莓協會（WBANA），我國目前階段由于行業組織的結構松散，習慣于各自為陣，產品質量與企業誠信都面臨著國外競爭者的挑戰。十多年來，我國全國范圍內相繼有多個省市開始發展藍莓，規?；耘嗉凹庸だ玫耐顿Y主體主要為民營企業，約占總投資的95%以上。

伴隨著世界和中國藍莓產業的高速發展，我國藍莓產業已經進入成長期，與產業導入期特征不同，產業發展目前存在諸多矛盾，一是藍莓產品供求在地域和時間上存在結構性和季節性的不平衡，使得需求缺口仍然較大；二是藍莓產業鏈條發展思路不清晰，仍然局限在較為初級、單一的產業化模式中，創新性不足，直接導致生產、流通、銷售效率和效益的低下；三是雖然藍莓行業企業眾多，但多數集中于產業鏈前端，集藍莓種植、加工、銷售為一體的大規模企業尚未出現，在藍莓營銷和市場環節更是缺乏主導品牌拉動，隨著藍莓行業持續健康發展，主要體現在藍莓水果種植面積持續擴大，藍莓水果供給增加，由于國內消費升級，藍莓消費市場活力已激發，藍莓鮮果、藍莓深加工產品需求不斷增加，產品質量不斷提升。政策上近年來藍莓、車厘子等新興、新品種水果種植產業同樣得到地方政府大力支持與重視。

4、行業基本風險特征

（1）人力風險

一方面，藍莓栽培、種植和管護常年需要大量的季節性用工，如果勞務成本增加將會增加藍莓種植成本；另一方面，隨著藍莓產業向著栽培、種植、加工和市場營銷一體化發展，其對人才要求越來越高，包括從新產品研發和注冊、質量標準制定、生產現場管理、供應鏈管理、市場研究、市場策略制定和執行、銷售管理等方面，都需要經過專業培訓的高素質人才，但藍莓種植企業與其他農業企業一致，一般在四線城市，城市整體發展水平不高，對人才的吸引力不強。因此，本行業經營可能面臨人力成本上升和高素質人才不足的風險。

（2）自然災害或氣候變化的風險

藍莓一次性種植后，經過3-5年生長即可進入持續采收，且在生產過程中很少發生病蟲害，適合長期種植。但同其他農業行業一樣，惡劣的氣候條件同樣是藍莓生長安全和果實豐產的天敵。異常氣候條件下的溫度和光照變化，尤其是在藍莓掛果催熟的時節，溫度過低或持續陰雨天氣，將嚴重影響藍莓果實的營養發育和豐產。因而，氣候不利變化是本行業的重要風險。

（3）市場風險

隨著消費者對藍莓等高端水果的認知度逐步提高，國內藍莓市場的需求會隨之逐步提升，但是隨著藍莓產業的興起，大量企業和合作社組織進入，可能導致產業鏈上游即藍莓種植規模的爆炸式增長，引起“價格戰”，甚至出現一些新興產業一樣的“行業膨脹-行業收縮-行業膨脹-行業收縮”的周期性震蕩，使行業的發展出現波動。藍莓屬于前期投入較高，回報周期較長。如果行業發展出現較大波動，則一些企業可能面臨洗牌，并可能對藍莓種植的推廣速度帶來一定影響。

報告目錄

2020-2026年中國藍莓種植及加工業前景預測報告

第一章宏觀經濟環境分析

第一節全球宏觀經濟分析

一、2015-2019年全球宏觀經濟運行概況

二、2020-2026年全球宏觀經濟趨勢預測

第二節中國宏觀經濟環境分析

一、2015-2019年中國宏觀經濟運行概況

二、2020-2026年中國宏觀經濟趨勢預測

第三節藍莓種植及加工行業發展概述

一、藍莓種植及加工定義

二、藍莓種植及加工應用

第四節藍莓種植及加工行業發展概況

一、全球藍莓種植及加工行業發展概況

二、藍莓種植及加工國內行業現狀闡述

第二章全球藍莓種植及加工行業供給情況分析及趨勢

第一節2015-2019年全球藍莓種植及加工行業市場供給分析

一、藍莓種植及加工整體供給、銷量、市場規模情況分析

二、藍莓種植及加工重點區域供給、銷量、市場規模分析

1、北美供給、銷量、市場規模分析

2、歐洲供給、銷量、市場規模分析

3、亞洲供給、銷量、市場規模分析

4、其他國家及地區供給、銷量、市場規模分析

第二節藍莓種植及加工行業供給關系因素分析

一、需求變化因素

二、政策變動因素

第三節2020-2026年全球藍莓種植及加工行業市場供給趨勢

一、藍莓種植及加工整體供給、銷量、市場規模情況趨勢分析

二、藍莓種植及加工重點區域供給、銷量、市場規模趨勢分析

1、北美供給、銷量、市場規模趨勢分析

2、歐洲供給、銷量、市場規模趨勢分析

3、亞洲供給、銷量、市場規模趨勢分析

4、其他國家及地區供給、銷量、市場規模趨勢分析

第三章2015-2019年中國藍莓種植及加工市場供需分析

第一節2015-2019年藍莓種植及加工產能分析

一、2015-2019年中國藍莓種植及加工產能回顧

二、2020-2026年中國藍莓種植及加工產能預測

三、2015-2019年中國藍莓種植及加工產能利用率分析

第二節2015-2019年藍莓種植及加工產量分析

一、2015-2019年中國藍莓種植及加工產量回顧

二、2020-2026年中國藍莓種植及加工產量預測

三、2015-2019年中國藍莓種植及加工增長率

第三節2015-2019年藍莓種植及加工市場需求分析

一、2015-2019年中國藍莓種植及加工市場需求量回顧

二、2020-2026年中國藍莓種植及加工市場需求量預測

第四章中國藍莓種植及加工產業鏈結構分析

第一節中國藍莓種植及加工產業鏈結構

一、產業鏈概況

二、特征

第二節中國藍莓種植及加工產業鏈演進趨勢

一、產業鏈生命周期分析

二、產業鏈價值流動分析

三、演進路徑與趨勢

第三節中國藍莓種植及加工產業鏈競爭分析

第五章中國藍莓種植及加工行業市場經營情況分析

第一節2015-2019年中國藍莓種植及加工行業市場規模分析

第二節2015-2019年中國藍莓種植及加工行業基本特點分析

第三節2015-2019年中國藍莓種植及加工行業銷售收入分析

第四節2015-2019年中國藍莓種植及加工行業市場集中度分析

第五節2015-2019年中國藍莓種植及加工行業市場占有率分析

第六節2020-2026年中國藍莓種植及加工行業市場規模預測

第六章中國藍莓種植及加工行業區域市場分析

第一節華北地區藍莓種植及加工行業分析

一、2015-2019年行業發展現狀分析

二、2015-2019年市場供給情況分析

三、2015-2019年市場需求情況分析

四、2020-2026年行業發展前景預測

第二節東北地區藍莓種植及加工行業分析

一、2015-2019年行業發展現狀分析

二、2015-2019年市場供給情況分析

三、2015-2019年市場需求情況分析

四、2020-2026年行業發展前景預測

第三節華東地區藍莓種植及加工行業分析

一、2015-2019年行業發展現狀分析

二、2015-2019年市場供給情況分析

三、2015-2019年市場需求情況分析

四、2020-2026年行業發展前景預測

第四節華南地區藍莓種植及加工行業分析

一、2015-2019年行業發展現狀分析

二、2015-2019年市場供給情況分析

三、2015-2019年市場需求情況分析

四、2020-2026年行業發展前景預測

第五節華中地區藍莓種植及加工行業分析

一、2015-2019年行業發展現狀分析

二、2015-2019年市場供給情況分析

三、2015-2019年市場需求情況分析

四、2020-2026年行業發展前景預測

第六節西南地區藍莓種植及加工行業分析

一、2015-2019年行業發展現狀分析

二、2015-2019年市場供給情況分析

三、2015-2019年市場需求情況分析

四、2020-2026年行業發展前景預測

第七節西北地區藍莓種植及加工行業分析

一、2015-2019年行業發展現狀分析

二、2015-2019年市場供給情況分析

三、2015-2019年市場需求情況分析

四、2020-2026年行業發展前景預測

第七章2015-2019年中國藍莓種植及加工行業成本費用分析

第一節2015-2019年藍莓種植及加工行業產品銷售成本分析

一、2015-2019年行業銷售成本總額分析

二、不同規模企業銷售成本比較分析

三、不同所有制企業銷售成本比較分析

第二節2015-2019年藍莓種植及加工行業銷售費用分析

一、2015-2019年行業銷售費用總額分析

二、不同規模企業銷售費用比較分析

三、不同所有制企業銷售費用比較分析

第三節2015-2019年藍莓種植及加工行業管理費用分析

一、2015-2019年行業管理費用總額分析

二、不同規模企業管理費用比較分析

三、不同所有制企業管理費用比較分析

第四節2015-2019年藍莓種植及加工行業財務費用分析

一、2015-2019年行業財務費用總額分析

二、不同規模企業財務費用比較分析

三、不同所有制企業財務費用比較分析

第八章2015-2019年藍莓種植及加工行業相關行業市場運行綜合分析

第一節2015-2019年藍莓種植及加工行業上游運行分析

一、行業上游介紹

二、行業上游發展狀況分析

三、行業上游對藍莓種植及加工行業影響力分析

第二節2015-2019年藍莓種植及加工行業下游運行分析

一、行業下游介紹

二、行業下游發展狀況分析

三、行業下游對藍莓種植及加工行業影響力分析

第九章2013-2023年中國藍莓種植及加工產品價格分析

第一節2015-2019年中國藍莓種植及加工歷年價格回顧

第二節中國藍莓種植及加工當前市場價格

一、產品當前價格分析

二、產品未來價格預測

第三節中國藍莓種植及加工價格影響因素分析

一、全球金融危機影響

二、人民幣匯率變化影響

三、其它

第四節2020-2026年藍莓種植及加工行業未來價格走勢預測

第十章2013-2023年中國藍莓種植及加工進出口分析

第一節藍莓種植及加工近年進出口概況

第二節分國別進出口概況

第三節中國藍莓種植及加工行業歷史進出口總量變化

一、2017-2019年藍莓種植及加工行業進口總量變化

二、2017-2019年藍莓種植及加工行業出口總量變化

三、2017-2019年藍莓種植及加工進出口差量變動情況

第四節中國藍莓種植及加工行業歷史進出口結構變化

一、2017-2019年藍莓種植及加工行業進口來源情況分析

二、2017-2019年藍莓種植及加工行業出口去向分析

第五節中國藍莓種植及加工行業進出口態勢展望

一、中國藍莓種植及加工進出口的主要影響因素分析

二、2020-2026年中國藍莓種植及加工行業進口態勢展望

三、2020-2026年中國藍莓種植及加工行業出口態勢展望

第十一章藍莓種植及加工行業競爭格局分析

第一節藍莓種植及加工行業集中度分析

一、藍莓種植及加工市場集中度分析

二、藍莓種植及加工企業集中度分析

三、藍莓種植及加工區域集中度分析

第二節藍莓種植及加工行業競爭格局分析

一、藍莓種植及加工行業競爭分析

二、中外藍莓種植及加工產品競爭分析

三、國內外藍莓種植及加工競爭分析

四、我國藍莓種植及加工市場競爭分析

五、我國藍莓種植及加工市場集中度分析

六、國內主要企業動向

第十二章重點企業經營狀況分析

第一節公司一

一、企業基本情況

二、企業主要經濟指標

三、企業核心競爭力分析

四、企業發展戰略分析

第二節公司二

一、企業基本情況

二、企業主要經濟指標

三、企業核心競爭力分析

四、企業發展戰略分析

第三節公司三

一、企業基本情況

二、企業主要經濟指標

三、企業核心競爭力分析

四、企業發展戰略分析

第四節公司四

一、企業基本情況

二、企業主要經濟指標

三、企業核心競爭力分析

四、企業發展戰略分析

第五節公司五

一、企業基本情況

二、企業主要經濟指標

三、企業核心競爭力分析

四、企業發展戰略分析

第十三章2013-2023年藍莓種植及加工行業投資價值評估

第一節2015-2019年藍莓種植及加工行業產銷分析

第二節2015-2019年藍莓種植及加工行業成長性分析

第三節2015-2019年藍莓種植及加工行業經營能力分析

一、應收賬款周轉率分析

二、存貨賬款周轉率分析

三、總資產周轉率分析

第四節2015-2019年藍莓種植及加工行業盈利能力分析

一、主營業務利潤率分析

二、總資產收益率分析

第五節2015-2019年藍莓種植及加工行業償債能力分析

一、短期償債能力分析

二、長期償債能力分析

第六節2020-2026年我國藍莓種植及加工行業產值預測

第七節2020-2026年我國藍莓種植及加工行業銷售收入預測

第八節2020-2026年我國藍莓種植及加工行業總資產預測

第十四章2020-2026年中國藍莓種植及加工行業發展預測分析

第一節2020-2026年中國藍莓種植及加工產業宏觀預測

一、2020-2026年中國藍莓種植及加工行業宏觀預測

二、2020-2026年中國藍莓種植及加工工業發展展望

三、中國藍莓種植及加工業發展狀況預測分析

第二節2020-2026年中國藍莓種植及加工市場形勢分析

一、2020-2026年中國藍莓種植及加工生產形勢分析預測

二、影響中國藍莓種植及加工市場運行的因素分析

第三節2020-2026年中國藍莓種植及加工市場趨勢分析

一、2020-2026年中國藍莓種植及加工市場趨勢總結

二、2020-2026年中國藍莓種植及加工發展趨勢分析

三、2020-2026年中國藍莓種植及加工市場發展空間

四、2020-2026年中國藍莓種植及加工產業政策趨向

第十五章2020-2026年中國藍莓種植及加工行業投資風險

第一節藍莓種植及加工投資現狀分析

一、2015-2019年總體投資及結構

二、2015-2019年投資規模情況

三、2015-2019年投資增速情況

四、2015-2019年分行業投資分析

五、2015-2019年分地區投資分析

六、2015-2019年外商投資情況

第二節藍莓種植及加工行業投資效益分析

一、2015-2019年藍莓種植及加工行業投資狀況分析

二、2015-2019年藍莓種植及加工行業投資效益分析

三、2020-2026年藍莓種植及加工行業投資趨勢預測

四、2020-2026年藍莓種植及加工行業的投資方向

第十六章藍莓種植及加工行業投資戰略

第一節藍莓種植及加工市場發展潛力分析

一、市場空間

二、競爭格局變化

三、渠道規劃與建設變化

第二節藍莓種植及加工行業發展趨勢分析

一、品牌格局趨勢

二、渠道分布趨勢

三、消費趨勢分析

第三節藍莓種植及加工行業發展戰略研究

一、戰略綜合規劃

二、技術開發戰略

三、區域戰略規劃

四、產業戰略規劃

第十七章藍莓種植及加工行業市場預測及行業項目投資建議