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2021年酶制劑行業發展現狀及下游應用領域前景分析（附報告目錄）

1、酶制劑已成為 21 世紀最具發展前景的新興生物產業之一

生物酶、工業菌種的開發是生物制造產業的核心技術，堪稱生物制造“芯片”，是實現國家重點研發計劃“綠色生物制造”重點專項總體目標“構建具有自主知識產權的核心生物催化劑，建立現代生物制造產業的支撐技術與裝備體系，打破國外專利壁壘，解決我國生物造產業的核心技術供給問題”的關鍵性技術。

酶制劑廣泛應用于食品、洗滌、生物能源、飼料、醫藥、紡織以及造紙等行業，可以有效提高下游行業的生產效率，降低能源消耗，減少環境污染，是促進傳統產業動能升級、實現“綠色發展”的主要推動力，具備顯著的經濟和環境效益。隨著不斷深入的研究開發和持續創新，生物酶制劑技術水平得到了快速提高，持續向各行業滲透，推動清潔生物加工方式的發展，并逐步實現對傳統化學加工方式的替代，已成為 21 世紀最具發展前景的新興生物產業之一。

2、我國酶制劑行業發展現狀分析

（1）酶制劑行業發展歷程回顧

我國酶制劑工業起步較晚，大規模生產始于 1965 年無錫酶制劑廠的成立，最初主要生產淀粉酶、糖化酶為主的傳統酶制劑產品。20 世紀 90 年代，國外酶制劑大公司紛紛到中國建廠和合資，引進國外先進設備、優良菌種以及新型酶制劑，給中國酶制劑產業帶來了機遇和挑戰。這些企業帶動了國內酶制劑工業的發展，使酶制劑進入了一個嶄新階段。但自 20 世紀 90 年代起，我國酶制劑技術和市場長期被諾維信（Novozymes）、杰能科（Genencor）以及帝斯曼（Royal DSM）等跨國企業壟斷，國內酶制劑產業長期受限于國外專利壁壘，幾乎無自主產品。

隨著國內對生物酶研究的興起、酶制劑生產技術的提高，國內酶制劑企業逐漸形成了自主研發能力，實現部分基礎技術的突破。在新型生物酶領域，跨國企業擁有的新菌種、新基因等核心技術壁壘逐步被國內企業打破。國內企業陸續開發出了許多新的酶制劑產品并成功應用到多個領域，特別是飼用酶制劑已基本實現國產化，產品質量已達到或超過發達國家水平，在國內市場已基本替代價格昂貴的進口產品。

（2）酶制劑行業產量及增速分析

數據顯示，我國酶制劑產量從 2016年的128萬標噸增加至 2020年突破150萬標噸，呈逐年增長趨勢。

相關報告：北京普華有策信息咨詢有限公司《2021-2027年酶制劑行業全景調研及投資前景策略咨詢報告》

2016-2020年我國酶制劑行業供給量及增速分析

資料來源：普華有策

（3）出口情況

同時，隨著我國酶制劑研發能力和發酵水平不斷提高，國內許多酶制劑生產企業已經形成自主品牌，在國際市場上不斷獲得認可并形成出口。近年來，酶制劑出口量總體呈上升趨勢。2018 年，我國酶制劑產品出口 9.3 萬標噸，出口額為 3.7 億美元，同比增長 3.7%，隨著我國酶制劑自主知識產權的不斷完善與提升，出口額預計將加速上升。

3、下游應用領域前景分析

飼料是酶制劑產品目前重要的應用領域。酶制劑在飼料行業的應用主要用作飼料添加劑。飼料添加劑是指為滿足特殊需要而加入飼料中的少量或微量營養性或非營養性物質。飼料添加劑的開發和應用對整個飼料工業的技術進步起著舉足輕重的作用，屬于飼料工業領域的尖端技術。

飼料添加劑是配合飼料的重要成分，重量占比小，但功能性強。隨著養殖業和飼料工業的迅速發展，我國飼料添加劑的使用越來越廣泛。飼料產量規模的提升是驅動飼料添加劑行業發展的基礎動力。數據顯示，我國工業飼料 2020 年產量為 25,276.1 萬噸，比 2010年增長 56.01%。長遠來看，飼料及飼料添加劑行業仍將受益于人口增長和動物食品消費的增長趨勢。根據聯合國糧食及農業組織（FAO）的預計，到 2050 年世界人口數量將達到 90 億，全球對于食品的需求量將上漲約 60%。國際飼料工業協會（IFIF）預計全球動物性食品的需求增長速度將會更快：到 2050 年，肉類產品（家禽、豬、牛肉）的需求將會翻倍，乳制品和魚類產品的需求將增長兩倍。同時，我國的飼料添加劑普及率也有較大的提升空間。隨著我國飼料和養殖行業集中度提升，規模化養殖以及工業飼料的進一步普及，將大大提升飼料添加劑的用量。

飼用酶制劑是我國酶制劑工業最早突破國際巨頭技術壟斷的領域，目前也是我國酶制劑工業發展較為成熟的領域。隨著研究深入，人們對各種酶制劑作用機理和使用效果的認識更加深刻。國內飼用酶制劑產品最初為主要以助消化為目的的酶制劑，包括蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、植酸酶等，后逐步發展至以降解單一組分抗營養因子或毒物為目的的酶制劑，包括木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纖維素酶等非淀粉多糖酶；以及以降解多組分抗營養因子為目的酶制劑，包括 α-半乳糖苷酶、β-甘露聚糖酶、果膠酶等。除促進消化吸收、降低抗營養因子等基礎營養功能外，近年來飼用酶制劑在調節腸道健康、殺菌抑菌等方面的功能也逐步被發掘，幾類新型酶制劑開始得到重視并應用，比如，非淀粉多糖酶可以調節動物腸道健康，葡萄糖氧化酶、溶菌酶可以殺菌抑菌等。

發展至今，我國商業化的飼用酶制劑已達 20 余種，酶制劑在飼料工業中得到了較為廣泛的應用。數據顯示，國內飼用酶制劑 2020 年產量約 22.82 萬噸，相比 2012 年 8 萬噸產量，復合年增長率為 14.00%。

我國飼料加工行業以及養殖行業長期以來面臨著食品安全、糧食戰略安全以及環境污染等三大亟待解決問題，飼用酶制劑作為解決上述三個問題的有效途徑，得到飼料和養殖業的逐步重視。近年來，我國飼料及飼料添加劑行業開始逐漸轉向“安全、高效、環?！鄙镲暳?，飼用酶制劑新技術和新品種不斷得到運用，飼用酶制劑預計將呈現出加速發展趨勢。

報告目錄：

第一部分 產業環境透視

第一章 酶制劑行業發展綜述

第一節 酶制劑行業定義及分類

一、行業定義

二、行業主要產品分類

三、行業特性及在國民經濟中的地位

第二節 酶制劑行業主要技術分析

一、微生物發酵法

二、生物提取法

三、生物合成法

四、化學合成法

第三節 最近3-5年中國酶制劑行業經濟指標分析

一、贏利性

二、成長速度

三、附加值的提升空間

四、進入壁壘／退出機制

五、風險性

六、行業周期

七、競爭激烈程度指標

八、行業及其主要子行業成熟度分析

第二章 酶制劑行業市場環境及影響分析（pest）

第一節 酶制劑行業政治法律環境（p）

一、行業管理體制分析

二、行業主要法律法規

第二節 行業經濟環境分析（e）

一、宏觀經濟形勢分析

二、宏觀經濟環境對行業的影響分析

第三節 行業社會環境分析（s）

一、酶制劑產業社會環境

二、社會環境對行業的影響

三、酶制劑產業發展對社會發展的影響

第四節 行業技術環境分析（t）

第三章 國際酶制劑行業發展分析及經驗借鑒

第一節 全球酶制劑市場總體情況分析

一、全球酶制劑行業的發展特點

二、全球酶制劑市場結構

三、全球酶制劑行業發展分析

四、全球酶制劑行業競爭格局

五、全球酶制劑市場區域分布

第二節 全球主要國家（地區）酶制劑市場分析

一、歐洲酶制劑市場分析

二、美國酶制劑市場分析

三、日本酶制劑市場分析

四、韓國酶制劑市場分析

第二部分 行業深度分析

第四章 中國酶制劑行業運行現狀分析

第一節 中國酶制劑行業發展狀況分析

一、中國酶制劑行業發展概況及特點

二、中國酶制劑行業發展存在的問題及對策

三、中國酶制劑行業商業模式分析

第二節 酶制劑行業發展現狀分析

一、中國酶制劑行業產值分析

二、中國酶制劑行業市場規模分析

三、中國酶制劑行業市場結構分析

四、中國酶制劑所屬行業利潤總額分析

第三節 中國酶制劑所屬行業企業發展分析

第四節 中國酶制劑所屬行業財務指標分析

一、行業盈利能力分析

二、行業營運能力分析

三、行業償債能力分析

四、行業發展能力分析

第五節 中國酶制劑市場價格走勢分析

一、酶制劑市場定價機制組成

二、酶制劑市場價格影響因素

三、2016-2021年酶制劑產品價格走勢分析

四、2021-2027年酶制劑產品價格走勢預測

第五章 2016-2021年中國酶制劑市場供需形勢分析

第一節 酶制劑行業生產分析

一、產品進口、自有比例

二、國內產品生產基地分布

三、產品產業集群發展分析

四、產品產能情況分析

第二節 中國酶制劑市場供需分析

一、中國酶制劑行業供給情況

1、中國酶制劑行業產品產量分析

2、重點企業產能及占有份額

二、中國酶制劑行業需求情況

1、酶制劑行業需求市場

2、酶制劑行業需求結構

3、酶制劑行業需求的地區差異

三、中國酶制劑行業供需平衡分析

第三節 酶制劑應用市場及需求預測

一、酶制劑應用市場總體需求分析

1、酶制劑應用市場需求特征

2、酶制劑應用市場需求總規模

二、2021-2027年酶制劑行業需求量預測

三、2021-2027年酶制劑行業需求產品功能預測

第六章 酶制劑所屬行業進出口結構及面臨的機遇與挑戰

第一節 酶制劑所屬行業進出口市場分析

一、酶制劑所屬行業進出口綜述

二、酶制劑所屬行業出口市場分析

1、行業出口整體情況

2、行業出口總額分析

三、酶制劑所屬行業進口市場分析

1、行業進口整體情況

2、行業進口總額分析

第二節 中國酶制劑所屬行業出口面臨的挑戰及對策

一、中國酶制劑所屬行業出口面臨的挑戰

二、中國酶制劑所屬行業未來出口展望

三、中國酶制劑產品所屬行業出口對策

四、酶制劑所屬行業進出口前景及建議

1、行業出口前景及建議

2、行業進口前景及建議

第三部分 市場全景調研

第七章 中國酶制劑細分市場分析及預測

第一節 中國酶制劑行業細分市場結構分析

第二節 食品/飲料酶制劑市場分析

一、食品/飲料酶制劑技術發展進程

二、食品/飲料酶制劑市場規模分析

三、食品/飲料酶制劑市場結構分析

四、食品/飲料酶制劑市場競爭格局

五、食品/飲料酶制劑市場趨勢預測

第三節 洗滌酶制劑市場分析

一、洗滌酶制劑技術發展進程

二、洗滌酶制劑市場規模分析

三、洗滌酶制劑市場結構分析

四、洗滌酶制劑市場競爭格局

五、洗滌酶制劑市場趨勢預測

第四節 生物燃料酶制劑市場分析

一、生物燃料酶制劑技術發展進程

二、生物燃料酶制劑市場規模分析

三、生物燃料酶制劑市場結構分析

四、生物燃料酶制劑市場競爭格局

五、生物燃料酶制劑市場趨勢預測

第五節 飼料酶制劑市場分析

一、飼料酶制劑技術發展進程

二、飼料酶制劑市場規模分析

三、飼料酶制劑市場結構分析

四、飼料酶制劑市場競爭格局

五、飼料酶制劑市場趨勢預測

第六節 醫藥酶制劑市場分析

一、醫藥酶制劑技術發展進程

二、醫藥酶制劑市場規模分析

三、醫藥酶制劑市場結構分析

四、醫藥酶制劑市場競爭格局

五、醫藥酶制劑市場趨勢預測

第七節 其他酶制劑市場發展分析

一、其他酶制劑應用領域介紹

二、其他酶制劑市場發展現狀

三、其他酶制劑市場發展趨勢

第八章 中國酶制劑行業市場經營策略分析

第一節 酶制劑行業銷售渠道分析

一、營銷分析與營銷模式推薦

二、酶制劑營銷環境分析與評價

第二節 酶制劑行業市場營銷狀況分析

一、酶制劑市場主力消費群分析

二、酶制劑主力消費群價值需求

三、酶制劑市場基本營銷模式

四、酶制劑行業市場營銷態勢

第三節 酶制劑行業市場營銷策略分析

一、酶制劑行業市場定位策略

二、酶制劑行業市場產品策略

三、酶制劑行業市場價格策略

四、酶制劑行業市場渠道策略

五、酶制劑行業市場促銷策略

第四節 酶制劑行業市場營銷深度分析

一、酶制劑行業市場品牌營銷

二、酶制劑行業市場文化營銷

三、酶制劑行業市場營銷創新

四、酶制劑行業市場電商營銷

五、二三四級市場營銷分析

第五節 高端酶制劑經營策略分析

一、高端酶制劑市場細分策略

二、高端酶制劑市場創新策略

三、品牌定位與品類規劃

四、高端酶制劑新產品差異化戰略

第四部分 競爭格局分析

第九章 酶制劑行業區域市場分析及預測

第一節 中國酶制劑重點區域市場分析

第二節 東北地區酶制劑市場分析及預測

第三節 華北地區酶制劑市場分析及預測

第四節 華中地區酶制劑市場分析及預測

第五節 華東地區酶制劑市場分析及預測

第六節 華南地區酶制劑市場分析及預測

第七節 西南地區酶制劑市場分析及預測

第八節 西北地區酶制劑市場分析及預測

第十章 2021-2027年酶制劑行業競爭形勢及策略

第一節 行業總體市場競爭狀況分析

一、酶制劑行業競爭結構分析

1、現有企業間競爭

2、潛在進入者分析

3、替代品威脅分析

4、供應商議價能力

5、客戶議價能力

6、競爭結構特點總結

二、酶制劑行業swot分析

1、酶制劑行業優勢分析

2、酶制劑行業劣勢分析

3、酶制劑行業機會分析

4、酶制劑行業威脅分析

第二節 酶制劑行業競爭格局分析

一、產品競爭格局

二、企業競爭格局

三、品牌競爭格局

第三節 酶制劑行業集中度分析

一、市場集中度分析

二、企業集中度分析

三、區域集中度分析

第四節 中國酶制劑行業競爭力分析

一、中國酶制劑行業競爭力剖析

二、中國酶制劑企業市場競爭的優勢

三、國內酶制劑企業競爭能力提升途徑

第五節 酶制劑行業并購重組分析

一、行業并購重組現狀及其重要影響

二、跨國公司在華投資兼并與重組分析

三、本土企業投資兼并與重組分析

四、企業升級途徑及并購重組風險分析

五、行業投資兼并與重組趨勢分析

第十一章 酶制劑行業領先企業經營形勢分析

第一節 A公司

一、企業發展概況分析

二、企業經營情況分析

三、企業產品結構分析

四、企業競爭優勢分析

第二節 B公司

一、企業發展概況分析

二、企業經營情況分析

三、企業產品結構分析

四、企業競爭優勢分析

第三節 C公司

一、企業發展概況分析

二、企業經營情況分析

三、企業產品結構分析

四、企業競爭優勢分析

第四節 D公司

一、企業發展概況分析

二、企業經營情況分析

三、企業產品結構分析

四、企業競爭優勢分析

第五節 E公司

一、企業發展概況分析

二、企業經營情況分析

三、企業產品結構分析

四、企業競爭優勢分析

第五部分 發展前景展望

第十二章 2021-2027年酶制劑行業前景及趨勢預測

第一節 2021-2027年酶制劑市場發展前景

一、2021-2027年酶制劑市場發展潛力

二、2021-2027年酶制劑市場發展前景展望

三、2021-2027年酶制劑細分行業發展前景分析

1、飼用酶制劑行業發展前景

2、生物酶制劑（酶蛋白）行業發展前景

3、調味品酶制劑行業發展前景

4、醫療用酶行業發展前景

第二節 2021-2027年酶制劑市場發展趨勢預測

一、2021-2027年酶制劑行業發展趨勢

二、2021-2027年酶制劑市場規模預測

三、2021-2027年酶制劑行業應用趨勢預測

四、2021-2027年細分市場發展趨勢預測

第三節 2021-2027年中國酶制劑行業供需預測

一、2021-2027年中國酶制劑行業企業數量預測

二、2021-2027年中國酶制劑行業產量預測

三、2021-2027年中國酶制劑市場銷量預測

四、2021-2027年中國酶制劑行業需求預測

五、2021-2027年中國酶制劑行業供需平衡預測

第四節 影響企業生產與經營的關鍵趨勢

一、市場整合成長趨勢

二、需求變化趨勢及新的商業機遇預測

三、企業區域市場拓展的趨勢

四、科研開發趨勢及替代技術進展

五、影響企業銷售與服務方式的關鍵趨勢

第十三章 2021-2027年酶制劑行業投資價值與風險防范分析

第一節 酶制劑行業投資特性分析

一、酶制劑行業進入壁壘分析

二、酶制劑行業盈利因素分析

三、酶制劑行業盈利模式分析

第二節 2021-2027年酶制劑行業投資機會

一、產業鏈投資機會

二、細分市場投資機會

三、重點區域投資機會

四、酶制劑行業投資機遇

第三節 2021-2027年酶制劑行業投資風險及防范

一、政策風險及防范

二、技術風險及防范

三、供求風險及防范

四、宏觀經濟波動風險及防范

五、關聯產業風險及防范

六、產品結構風險及防范

七、其他風險及防范

第四節 中國酶制劑行業投資建議

第六部分 發展戰略研究

第十四章 酶制劑行業發展戰略研究

第一節 酶制劑行業發展戰略研究

一、戰略綜合規劃

二、技術開發戰略

三、業務組合戰略

四、區域戰略規劃

五、產業戰略規劃

六、營銷品牌戰略

七、競爭戰略規劃

第二節 對中國酶制劑品牌的戰略思考

一、酶制劑品牌的重要性

二、酶制劑實施品牌戰略的意義

三、酶制劑企業品牌的現狀分析

四、中國酶制劑企業的品牌戰略

五、酶制劑品牌戰略管理的策略

第三節 酶制劑經營策略分析

一、酶制劑市場細分策略

二、酶制劑市場創新策略

三、品牌定位與品類規劃

四、酶制劑新產品差異化戰略

第四節 酶制劑行業投資戰略研究

一、2020年酶制劑企業投資戰略

二、2021-2027年酶制劑行業投資戰略

三、2021-2027年細分行業投資戰略

第十五章 研究結論及發展建議

第一節 酶制劑行業研究結論及建議

第二節 酶制劑子行業研究結論及建議

第三節酶制劑行業發展建議

一、行業發展策略建議

二、行業投資方向建議

三、行業投資方式建議