洗滌劑是氨基酸系表面活性劑的主要應用領域,其中具有代表性的為 N-脂肪酰基氨基酸型,如 N-脂肪酰肌氨酸鹽、N-月桂酰天冬氨酸鹽、N-月桂酰谷氨酸鹽等,這類表面活性劑具有良好的發泡力、穩泡性和洗滌能力,即使當皮脂類油狀物存在時也不消泡。一般與十二烷基醚硫酸鹽(LES)一起使用,在 LES 中添加氨基酸表面活性劑,可以增加對毛發的親和力,從而產生保護頭發的功能,且對皮膚的刺激性小,毒性低,同時還具有一定殺菌能力,并能使頭發保持柔軟。這類表面活性劑對硬水穩定,不脫脂,接近中性,不會刺激皮膚和眼睛,使用感很好,特別適合用作潔面劑,且皮膚敏感人群及嬰兒也可使用。如果在干洗工藝中用加了氨基酸表面活性劑的 CO2 液體代替傳統的四氯乙烯溶劑,洗滌能力更好,并且具有低毒、環保等優勢。