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目錄

第一章 牛肉養殖行業發展概述

第一節 肉牛概述

一、肉牛的定義

二、世界主要肉牛品種

三、中國主要肉牛品種及特性分析

（1）秦川牛

（2）南陽牛

（3）魯西黃牛

（4）延邊黃牛

（5）晉南牛

（6）渤海黑牛

（7）云嶺牛

第二節 肉牛養殖行業經營模式

第三節 肉牛養殖行業壁壘

一、資金壁壘

二、技術壁壘

三、經營管理能力壁壘

四、人才壁壘

五、客戶關系壁壘

第四節 肉牛養殖行業利潤水平

第五節 研究方法簡介

第六節 研究目的和意義

第二章 中國肉牛養殖行業發展環境分析

第一節 肉牛養殖行業政治法律環境分析

一、行業管理體制分析

二、行業主要法律法規

三、行業相關政策規劃

第二節 肉牛養殖行業經濟環境分析

一、2022年中國GDP增長情況分析

二、2022年工業經濟發展形勢分析

三、2022年全社會固定資產投資分析

四、2022年社會消費品零售總額分析

五、2022年城鄉居民收入與消費分析

六、2022年對外貿易的發展形勢分析

七、宏觀經濟環境對肉牛養殖行業的影響

第三節 肉牛養殖行業社會環境分析

一、肉牛養殖產業社會環境分析

二、社會環境對行業的影響

第四節 中國畜牧業發展環境分析

一、中國草地面積及資源情況

二、中國畜牧業區域基本分布

三、2022年中國畜牧業產值情況

第五節 中國肉類市場發展概況

一、中國主要肉類產量情況

二、中國居民肉類消費統計

三、中國鮮冷藏凍肉產量分析

第三章 肉牛養殖行業技術分析

第一節 中國肉牛養殖產業相關標準

第二節 肉牛養殖注意事項

第三節 牛場選址

一、場址的選擇

二、牛舍設計原則

三、牛場建筑物的配置要求

四、牛舍內設備

第四節 肉牛場管理分析

一、肉牛場經營管理的要點

二、肉牛人工授精的優點

三、肉牛的管理與效益分析

四、肉牛養殖成敗決定因素

第五節 中國肉牛品種改良

一、中國肉牛品種選育改良現狀

二、中國肉牛品種選育改良發展方向

第五節 育肥牛管理要點分析

一、育肥牛的選擇

二、肥育牛的營養與飼料

三、育肥期

四、育肥牛的飼養管理

第六節 肉牛綜合養殖技術

一、選購良種肉牛

二、肉牛養殖技術要點

三、肉牛科學飼養

四、提高肉牛飼料利用率

五、抓好肉牛配種

六、肉牛養殖管理技術

七、加強疫病防治

第四章 中國肉牛產業鏈分析

第一節 肉牛產業鏈相關概述

一、肉牛養殖產業鏈結構

二、肉牛產業鏈組織模式

三、肉牛產業的養殖環節

四、肉牛產業的屠宰加工

五、肉牛產業的銷售環節

六、肉牛產業的利潤分配

七、肉牛產業鏈發展戰略設計

第二節 肉牛養殖上游運行分析

一、飼料行業運行狀況分析

二、飼草行業運行狀況分析

三、獸藥行業運行狀況分析

四、上游行業發展對肉牛養殖行業的影響分析

第五章 2018-2022年世界肉牛養殖業運行態勢分析

第一節 世界肉牛養殖運行總況

一、世界肉牛存欄量狀況

二、世界肉牛出欄量狀況

三、世界肉牛出欄率狀況

四、世界肉牛胴體重量情況

第二節 主要國家肉牛養殖行業運行情況分析

一、美國

二、巴西

三、阿根廷

四、歐盟

五、澳大利亞

六、其他國家

第三節 世界牛肉行業發展情況

一、世界牛肉產銷總體情況分析

二、世界主要國家牛肉產銷狀況

三、世界牛肉進出口情況分析

第四節 2023-2029年世界肉牛養殖業發展前景預測

第六章 2018-2022年中國肉牛養殖業運行現狀

第一節 中國肉牛養殖業運行總況

一、中國肉牛養殖行業發展歷程

二、中國肉牛養殖行業發展概況

三、中國肉牛養殖規模分析

四、中國肉牛養殖行業區域分布特點

第二節 中國肉牛存欄量

一、牛存欄量統計

二、肉牛存欄規模

三、肉牛出欄規模

第三節 牛肉產量

一、中國牛肉產量分析

二、主要省區牛肉產量

第四節 肉牛價格及其形成機制

一、中國肉牛價格分析

二、影響肉牛價波動的因素分析

三、糧食飼料價格對肉牛養殖業的影響

第五節 中國肉牛養殖業動態分析

第六節 中國肉牛養殖業存在的問題分析

一、中國肉牛養殖產業存在的問題分析

二、肉牛養殖缺乏科學飼養管理技術

三、中國肉牛養殖困難的原因分析

四、中國肉牛供應緊張的原因分析

第七節 中國肉牛養殖業發展對策分析

一、肉牛養殖業可持續發展的政策建議

二、中國肉牛養殖產業發展的對策分析

三、肉牛養殖市場健康發展的策略分析

第七章 中國牛肉市場運行透析

第一節 中國牛肉市場發展總況

一、牛肉屠宰加工水平分析

二、牛肉品質與質量安全情況

三、動物疫情對牛肉市場影響

四、中國牛肉市場競爭力分析

第二節 中國牛肉消費需求分析

一、牛肉總體消費量穩步快速增長

二、中低檔牛肉仍是牛肉需求的主流

三、高中檔牛肉需求呈現快速上升態勢

四、分割肉和冷鮮肉的比重將顯著上升

第八章 2018-2022年中國牛肉進出口態勢分析

第一節 中國鮮、冷牛肉所屬行業進出口分析

一、中國鮮、冷牛肉進出口總體情況

二、中國主要省市鮮、冷牛肉進出口情況

三、中國鮮、冷牛肉進出口流向情況

四、中國鮮、冷牛肉進出口均價分析

第二節 中國凍牛肉所屬行業進出口分析

一、中國凍牛肉進出口總體情況

二、中國主要省市凍牛肉進出口情況

三、中國凍牛肉進出口流向情況

四、中國凍牛肉進出口均價分析

第九章 中國肉牛產業重點省區市場分析

第一節 廣東省

一、廣東省肉牛養殖規模

二、廣東省牛肉價格分析

三、廣東省牛的養殖成本與效益

四、廣東省肉牛業急需解決的問題

五、廣東肉牛業關聯產業科技需求情況

六、加快廣東省肉牛產業發展對策分析

第二節 吉林省

第三節 黑龍江省

第四節 湖北省

第五節 內蒙古

第六節 其他地區

一、廣西區肉牛產業發展綜述

二、河南省肉牛產業發展現狀

三、甘肅省肉牛產業發展綜述

四、湖南省肉牛產業養殖規模

五、新疆區肉牛產業發展歷程

六、遼寧省肉牛產業發展情況

第十章 中國肉牛養殖行業市場競爭策略分析

第一節 行業競爭結構分析

一、現有企業間競爭

二、潛在進入者分析

三、替代品威脅分析

四、供應商議價能力

五、客戶的議價能力

第二節 肉牛養殖行業競爭格局分析

第三節 肉牛養殖行業集中度分析

第四節 中國肉牛養殖市場競爭趨勢展望

第十一章 中國肉牛養殖企業競爭力與財務狀況分析

第一節 重慶恒都農業集團有限公司

一、企業簡介

二、企業經營狀況

二、肉牛養殖規模及肉牛養殖項目建設規劃

三、企業競爭力分析

四、企業發展戰略

第二節 澳亞集團有限公司

一、企業簡介

二、企業經營狀況

二、肉牛養殖規模及肉牛養殖項目建設規劃

三、企業競爭力分析

四、企業發展戰略

第三節 鵬都農牧股份有限公司

一、企業簡介

二、企業經營狀況

二、肉牛養殖規模及肉牛養殖項目建設規劃

三、企業競爭力分析

四、企業發展戰略

第四節 龍江元盛和牛產業股份有限公司

一、企業簡介

二、企業經營狀況

二、肉牛養殖規模及肉牛養殖項目建設規劃

三、企業競爭力分析

四、企業發展戰略

第五節 云南三江并流農業科技股份有限公司

一、企業簡介

二、企業經營狀況

二、肉牛養殖規模及肉牛養殖項目建設規劃

三、企業競爭力分析

四、企業發展戰略

第六節 吉林省長春皓月清真肉業股份有限公司

一、企業簡介

二、企業經營狀況

二、肉牛養殖規模及肉牛養殖項目建設規劃

三、企業競爭力分析

四、企業發展戰略

第七節 云南海潮集團聽牧肉牛產業股份有限公司

一、企業簡介

二、企業經營狀況

三、企業競爭力分析

四、企業發展戰略

第八節 河北福成五豐食品股份有限公司

一、企業簡介

二、企業經營狀況

三、企業競爭力分析

四、企業發展戰略

第十二章 2023-2029年中國肉牛養殖業前景展望與趨勢

第一節 中國肉牛養殖產業發展的有利及不利因素

一、中國肉牛養殖產業發展的有利因素

（1）國家政策支持

（2）牛肉消費需求增加，產品消費升級

（3）肉牛養殖行業整合，推進產業良性發展

二、中國肉牛養殖產業發展的不利因素

（1）疫病是肉牛養殖產業面臨的重大風險，

（2）肉牛產業鏈格局分散，行業集中度有待進一步提升

（3）優質牛源不足影響行業可持續發展

第二節 肉牛養殖業發展前景分析

一、“十四五”肉牛養殖業發展方向

二、三、肉牛養殖業發展前景分析

第三節 2023-2029年中國肉牛養殖業市場預測分析

一、肉牛養殖規模預測分析

二、中國牛肉產量預測分析

三、牛肉市場需求預測分析

第三節 2023-2029年中國牛肉市場盈利預測分析

第十三章 2023-2029年中國肉牛養殖行業投資戰略研究

第一節 2023-2029年中國肉牛養殖投資分析

一、肉牛養殖業投資環境分析

二、肉牛養殖業投資資本構成

三、肉牛養殖業投資價值研究

四、肉牛屠宰加工廠投資特性

第二節 2023-2029年中國肉牛養殖業投資機會分析究

一、肉牛養殖區域投資潛力分析

二、與產業鏈相關投資機會分析

第三節 2023-2029年中國肉牛養殖業投資風險分析

一、宏觀經濟風險

二、市場競爭風險

三、飼養技術風險

四、疾病風險分析

五、其他風險分析

第四節 2023-2029年中國肉牛養殖業投資建議